¿A quién no le gusta consumir un buen vaso de agua de coco bien fría? ¿O incluso consumirla directo de la fruta? Esta bebida completamente deliciosa y que muchos consumen de manera habitual, aporta varios beneficios al organismo, que tal vez tu desconozcas. Por ello te invitamos a que sigas leyendo y te enteres cuales son estos aportes nutricionales así como los beneficios de su consumo.
Sin lugar a dudas el agua de coco, es una bebida muy común para que las personas las consuman, sin ninguna complicación de mucha importancia, solo se debe considerar en algunos momentos, que si sigues leyendo te enteraras cual es. Así que continua con la lectura para que aprendas más sobre el agua de coco y porque debes consumirla.
¿Qué es el agua de coco?
El agua de coco es un líquido ubicado de manera natural en el interior del coco, específicamente en el hueco, su color es transparente, opaco algunas veces un poco opaco, y lo rodea la pulpa del fruto. Es una bebida muy popular en los climas tropicales, bien sea en la nuez del fruto o embotellada, la misma es muy sabrosa así como refrescante para personas adultas y niños.
¿Dónde se usa el agua de coco?
Por su sabor tan característico variante por la especie así como por el estado: seco o fresco, el agua de coco se usa para acompañar la preparación de las bebidas alcohólicas tales como el coco loco; o sencillamente se bebe sola con hielo. También se puede usar en al preparación de algunas recetas en otros países.
¿Cuáles son las propiedades del agua de coco?
El agua de coco contiene las siguientes propiedades:
- Destaca su alto contenido en potasio.
- Contiene antioxidantes.
- Posee citoquininas, las cuales promueven la división celular.
- También posee L-arginina, ácido ascórbico, y magnesio.
- Contiene altos niveles de sodio.
- Posee una cantidad considerable de fibra.
- Cuenta con propiedades isotónicas, ideal para rehidratar en caso de dengue, chikungunya e incluso después de hacer deportes.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales del agua de coco?
El agua de coco contiene las siguientes propiedades nutricionales por cada 100 grs:
- Valor energético: 19 calorías.
- Hidratos de carbono: 3,7 g.
- Proteína: 0,7 g.
- Grasa total: 0,2 g.
- Grasa saturada: 0,2 g.
- Fibra dietética: 1,1 g.
- Sodio: 105 mg.
- Potasio: 250 mg.
¿Para qué sirve el agua de coco?
El consumo de agua de coco sirve en la salud para lo siguiente:
- Hidratación: el agua de coco contiene 95% agua, por lo tanto ante la pérdida de minerales por la actividad física, hay que reponerlos y esta es ideal para ello. También hidrata la piel, el pelo y en situaciones de deshidratación, proporciona aminoácidos tal cual como algunos sueros.
- Ayuda a perder peso: contiene pocas calorías, así como es abundante en nutrientes, disminuye el apetito por su alto contenido de fibra.
- Cuenta con propiedades antienvejecimiento y previene el cáncer: las citoquininas: kinetina y trans-zeatina, posee propiedades antienvejecimiento, previene el cáncer y la trombosis, e incluso por sus antioxidantes, evita los efectos de los radicales libres.
- Combate la fatiga y el estrés: gracias a los electrolitos: magnesio y potasio, reducen la fatiga, el estrés y relajan los músculos, además de actuar sobre el sistema nervioso parasimpático, el cual se encarga de que la gente se relaje y produce la serotonina.
- Ayuda a la digestión: regula la digestión, disminuyendo la presencia de reflujo, y causa una sensación de saciedad por más tiempo.
- Controla la presión: proporciona una cantidad de electrolitos, y equilibra su presencia en el organismo, controlando así la presión.
- Ayuda a mejorar el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso: por ser rica en potasio es esencial para el cerebro y la función del sistema nervioso.
- Ayuda a prevenir el asma, diabetes y osteoporosis: el magnesio con sus propiedades previene: el asma, la diabetes y la osteoporosis.
- Desintoxica: las toxinas causan problemas en el hígado, los riñones y la piel, además de otros órganos, el agua de coco posee electrolitos que llenan rápidamente los fluidos corporales y eliminan toxinas.
- Acelera el metabolismo: por sus enzimas bioactivas como la fosfatasa ácida, catalasa, deshidrogenasa, diastasa, peroxidasa, ARN polimerasas, no permite que se acumule las grasas.
- Equilibra el colesterol: aumenta el colesterol bueno (HDL).
- Cuida los riñones: es un diurético natural y por lo tanto no permite las infecciones del tracto urinario así como los cálculos renales.
¿Cuáles son las contraindicaciones y los efectos del consumo de agua de coco?
El agua de coco contiene azúcar, pues una taza de este líquido, contiene 6,26 gr de azúcar, equivalente a una cucharadita y media de azúcar, así que toda el agua de un coco proporciona 16,5 gramos de azúcar, es decir, cuatro cucharaditas. Por ello es importante controlar su consumo si sufres de diabetes, además puede ocasionar dificultades
cardíacas, sobrepeso, cardiovasculares, artritis.
¿Cómo hacer una mascarilla de agua de coco para hidratar el pelo?
No sólo el aceite de coco hidrata el cabello. El agua de coco puede usarse para la hidratación del pelo; con la siguiente receta se puede crear una mascarilla para el pelo para devolver el brillo:
Mezclar agua de coco con la pulpa verde por 1 minuto y luego aplicar en el pelo y dejar actuar por unos 20 minutos, para luego lavar de manera habitual. Otro beneficio es que te puede ayudar a eliminar la caspa.
Si el cabello está muy dañado: mezclar el agua de coco con la pulpa y un poco de aceite de coco, si lo desea, y luego aplicar en el cabello como una mascarilla por unos 20 minutos, enjuagar y hacer un enjuague final con agua de coco helada. Esto permite que el cabello se nutra, se hidrate y recupere saludable.
También puedes realizar lo siguiente, luego de lavártelo con el champú de tu preferencia, aplicas una buena mascarilla hidratante, enjuaga y empapa el cabello en agua de coco. Si es seco, aplícalo al estilo leave-in y déjalo secar de manera natural, una vez por semana, si estas en la piscina o playa, rocíalo con el agua de coco varias veces.
