Es muy difícil encontrar a alguien que no le gusten los crepes. Con su fina textura y suave consistencia, los crepes seducen a todos con los más versátiles rellenos; y si bien, comerlos dulces es una verdadera delicia, lo cierto es que con rellenos salados son igualmente buenos. Los crepes salados se transforman fácilmente en platos llenos de sabores y aromas que pueden servir como una comida completa; por esta razón, Mariló Montero tiene su receta favorita para hacerlos, y hoy la compartiré contigo.
1Mariló Montero Y su amor por la cocina
Para esta periodista nacida en Navarra, saber combinar sus labores y pasiones le ha llenado de éxitos y también de amor y críticas. Amada por muchos u odiados por otros, Mariló Montero ha sido defensora a ultranza de lo que cree y defiende.
Durante buena parte de su vida ha demostrado su amor por la cocina tradicional y los postres más típicos y famosos; todo esto mientras trabajó junto al cocinero Sergio Fernández, con quien de hecho, entre 2011 y 2012 escribió tres libros de cocina “Saber cocinar, recetas y trucos”, “Saber cocinar en días de fiesta” y Saber cocinar postres”, estos tres libros abrirían las puertas para que diera rienda suelta a su pluma y continuara ofreciendo libros de recetas light, dietéticas e incluso rápidas.
