Una salsa de champiñones fácil de hacer y con unos ingredientes frescos, resulta ser el mejor acompañamiento para las comidas. La propuesta de Martín Berasategui es sencilla, y la podrás replicar en casa. Una vez que la hagas se convertirá en tu favorita y la desearás presente en todos tus platos.
1Martín Berasategui, un chef español de tradición con 12 estrellas para el mundo
Martín Berasategui confiesa amar la comida castiza y a su vez busca continuamente la innovación. Con 12 estrellas Michelín tras su trayectoria y con una pasión por la cocina que le mantiene activo después de más de 45 años dedicado a cocinar, este chef se define así mismo como un aprendiz. Dejando clara su inquietud y buena disposición ante los nuevos retos que se le presenten.
Si algo ha hecho Berasategui de manera impecable, es transformar tradicionales recetas en imponentes platos y esto lo demuestra en cada uno de sus platos y recetas. Su historia, su trayectoria y su sencillez son la mejor carta de presentación de este famoso chef.
