Cuando se trata de pasar momentos especiales en familia, una barbacoa siempre es de las primeras opciones que pasa por la mente a las personas. Y es que, es posible hacer tantos alimentos que, sin duda alguna, la mesa podría quedar repleta de propuestas gastronómicas para satisfacer hasta los paladares más exigentes.
Claro, nada de lo que pasa en la cocina es fortuito. Siempre hay trucos para que las preparaciones salgan perfectas. El día de hoy, te diremos cómo y qué hacer para que tu barbacoa sea la mejor de todas. En España, este tipo de labores son un clásico que no dejan de estar en el gusto de los amantes de la buena comida.
Qué mejor forma de que aprendas a apuntarte a tus recetas que a través de consejos que marcan la diferencia, y te llevan al éxito. En esta pandemia, de seguro has querido ampliar tus menús. Por ello, aquí tienes una lista de tips que no puedes perderte para tu próximo encuentro con los tuyos.
1Encuentra un lugar idóneo
Para una barbacoa validar que el lugar sea seguro. Sobre todo, tienes que ser consciente, porque en algunos sitios no está permitido hacer fuegos y puede traerte problemas donde vives. Entonces, más allá de querer apuntarte a una receta diferente, es esencial que seas un buen ciudadano y lo hagas donde está autorizado.
Si tienes barbacoas que requieren carbón o leña, ten cuenta que nunca debes descuidar el fuego, has de mantenerlo apagado, si está abierta la llama saltarán chispas. Si la usas correctamente, evitarás pasar por incendios que pueden suceder. Hoy en día, están las barbacoas eléctricas, son más prácticas, sencillas para utilizar, y muy seguras como para que no te quedes sin probar tu comida favorita a la parrilla.
