Disfrutar de una pizza recién salida del horno a muchos enloquece un queso derretido que se cae con cada bocado, es el delirio de muchos, pero todos no pueden disfrutar de una pizza recién hecha sino que se optan y conforman con comprarlas congeladas o sencillamente las compran para que los saquen de apuros en cualquier momento y hasta hay una dieta de la pizza.
¿Qué sucede con la pizza congelada?
Pero una pizza congelada no tendrá la misma calidad de una recién horneada, y la puedes congelar sin problema lo que si podemos dar unos pequeños tips que puedes poner en práctica para que mejore el sabor de la misma y sientas que es similar.
1¿Qué es una pizza?
La pizza es pan plano, habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal que comúnmente se cubre con salsa de tomate, queso y otros muchos ingredientes, y que se hornea a alta temperatura, tradicionalmente en un horno de leña. Se considera que su origen está en la gastronomía italiana, particularmente la napolitana.
