Cuando se trata de nuestra salud, no hay lugar para titubeos ni segundas oportunidades. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta sanitaria urgente que pone en el centro de la escena un producto presente en numerosos hogares. El aviso, que no discrimina entre perfiles ni edades, afecta a toda la población y exige una acción inmediata: dejar de consumir este alimento.
La alerta de la AESAN fue difundida a través de los canales oficiales y ha provocado preocupación entre consumidores habituales de productos del mar. El riesgo no es menor: se ha detectado la presencia de Listeria monocytogenes en un lote específico de boquerones en aceite y ajo, una bacteria que, si no se trata a tiempo, puede desencadenar graves consecuencias.
2¿Qué producto está implicado en la alerta de AESAN?
El producto afectado ha sido identificado con claridad gracias a la colaboración entre la Comunidad Autónoma de Murcia y el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), lo que permitió a AESAN actuar con rapidez. Hablamos concretamente de boquerones en aceite y ajo de la marca Iber Cocktail, con fecha de caducidad del 4 de agosto de 2025.
La preocupación no solo radica en el agente contaminante en sí, sino también en la posible distribución del producto a consumidores finales. Es decir, puede que este alimento ya esté presente en tu frigorífico, sin que lo sepas. AESAN ha detallado que la distribución del lote contaminado se ha realizado a nivel nacional, lo cual obliga a todos los ciudadanos, sin excepción, a revisar su despensa. Ante la duda, lo más sensato es actuar con prudencia.
