La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una advertencia urgente sobre la presencia de fragmentos metálicos en un lote específico de chocolate con caramelo salado de la marca Choceur. Este producto, de origen belga, se ha distribuido en supermercados de toda España, por lo que la alerta ha generado preocupación entre los consumidores.
La seguridad alimentaria es un aspecto clave en la protección de la salud pública, y este incidente pone en evidencia la importancia de los controles de calidad en la industria de los alimentos. A continuación, te contamos todos los detalles sobre la alerta, qué hacer si tienes este chocolate en casa y cómo prevenir riesgos asociados al consumo de alimentos contaminados.
2¿Cómo se detectó la presencia de fragmentos metálicos?
La detección de partículas metálicas en alimentos suele realizarse mediante estrictos controles de calidad llevados a cabo por los propios fabricantes. En este caso, el problema fue identificado en un control interno de la empresa productora en Bélgica, que alertó a las autoridades sanitarias.
El hallazgo de estos fragmentos supone un riesgo para la salud de los consumidores, ya que pueden causar lesiones en la boca, garganta o incluso el tracto digestivo si se ingieren. Dependiendo del tamaño y la forma de los fragmentos, el peligro puede ir desde molestias leves hasta lesiones graves que requieran intervención médica.
