Durante años, las barritas de cereales se han presentado como la opción saludable para picar entre horas. Sin embargo, un reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha destapado una realidad muy diferente. Tras analizar 75 productos de los principales supermercados, la organización ha encontrado niveles alarmantes de azúcares, grasas saturadas y aditivos en la mayoría de estas barritas, especialmente en las variedades con chocolate.
Los resultados son contundentes: 39 de las 41 barritas con chocolate analizadas recibieron una valoración nutricional negativa. Este demoledor informe no solo cuestiona su supuesto carácter saludable, sino que alerta sobre los riesgos de su consumo habitual. La OCU ha puesto el foco en una industria que, bajo campañas engañosas, estaría vendiendo auténticos dulces como si fueran snacks nutritivos.
1OCU: La cruda realidad detrás de los ingredientes
El análisis realizado por la OCU ha desvelado cifras que harían pensar dos veces a cualquier consumidor. Muchas de estas barritas superan el 24% de contenido en azúcar, un porcentaje comparable al de numerosos postres industriales. Para ponerlo en perspectiva, algunas unidades equivalen a consumir cuatro terrones de azúcar en un solo bocado.
Pero el azúcar no es el único problema. El estudio ha detectado barritas con hasta un 7% de grasas saturadas, principalmente procedentes de aceites vegetales de baja calidad como el de palma. Estas grasas, conocidas por elevar el colesterol LDL, convierten lo que muchos consideraban un snack inocuo en un producto potencialmente perjudicial para la salud cardiovascular.
