La tortilla de patatas es uno de los platos más icónicos de la gastronomía nacional. Con una receta sencilla, compuesta por huevos, patatas, aceite y, dependiendo de la preferencia de cada persona, cebolla, esta preparación ha conquistado a generaciones enteras. Sin embargo, no todo el mundo tiene tiempo o ganas de cocinar una tortilla casera. Es por eso que las tortillas de supermercado han ganado popularidad, ofreciendo una alternativa rápida y conveniente para disfrutar de este manjar en cualquier momento.
Ante la creciente variedad de opciones en el mercado, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis para determinar cuál es la mejor tortilla de patatas disponible en los supermercados. En este artículo, exploraremos cuál es la mejor tortilla según la OCU, sus características y cómo se compara con otras opciones del mercado.
2La mejor tortilla de patatas de supermercado según la OCU
Tras el análisis de la OCU, la tortilla de patatas que se llevó el primer puesto fue la de La Cocina de Senén, disponible en El Corte Inglés. Esta tortilla destaca por su sabor, textura y calidad de ingredientes, lo que la convierte en la opción más cercana a una tortilla casera.
La clave del éxito de esta tortilla reside en su elaboración y los ingredientes empleados. A diferencia de muchas otras opciones del mercado, esta tortilla está elaborada con huevos camperos pasteurizados, lo que le otorga un sabor más auténtico y una textura más jugosa. Además, incluye aceite de oliva virgen extra, lo que mejora su calidad nutricional y potencia su sabor.
Uno de los aspectos más destacados de esta tortilla es su formato de venta. A diferencia de otras tortillas refrigeradas que solo requieren ser calentadas en el microondas o la sartén, la tortilla de La Cocina de Senén viene congelada y sin cuajar del todo. Esto significa que el consumidor debe terminar de cocinarla en la sartén, permitiendo que el huevo se termine de cuajar en casa y logrando así una textura más jugosa y natural.
Según los expertos de la OCU, esta tortilla obtuvo 68 puntos sobre 100, lo que la posicionó como la mejor tortilla de supermercado en el análisis.
