Para aquellos que hacen deportes de alto rendimiento, encontrar alimentos que aporten proteínas sin añadir grasas innecesarias es una prioridad. Mercadona tiene en sus estanterías un producto estrella para quienes buscan cuidar su alimentación: las claras de huevo pasteurizadas. Este alimento, altamente valorado por su perfil nutricional, se ha convertido en un imprescindible para deportistas y personas que desean perder peso sin sacrificar proteínas esenciales.
Las claras de huevo de Mercadona destacan por ser una fuente de proteínas de alta calidad, completamente libres de grasa y colesterol. Su versatilidad en la cocina las hace aún más atractivas, ya que pueden utilizarse en recetas dulces y saladas, desde batidos hasta tortillas. Pero, ¿qué beneficios concretos ofrecen a quienes practican deporte? ¿Son realmente una opción segura y efectiva para mejorar el rendimiento físico?
4¿Es seguro consumir claras de huevo en crudo?
Uno de los mitos más comunes en torno al consumo de claras de huevo es el riesgo de contaminación bacteriana, en particular con Salmonella. Sin embargo, Mercadona garantiza que sus claras de huevo están pasteurizadas, lo que elimina cualquier peligro para la salud.
La pasteurización es un proceso térmico que destruye bacterias sin alterar el valor nutricional del alimento. Gracias a esto, las claras de huevo de Mercadona pueden consumirse en crudo sin preocupación. No obstante, para embarazadas y personas con sistemas inmunológicos debilitados, se recomienda cocinarlas completamente para evitar cualquier riesgo.
