Buenas noticias para los amantes del café y las cafeterías y que viven en Madrid o acostumbran ir a tomar café a Madrid. Y es que esta ciudad no solo es rica en cultura y en gastronomía, sino que además le acaba de aparecer en el ranking de las mejores cafeterías del mundo, así que si eres uno de esos fanáticos del café y las cafeterías sigue leyendo.
Madrid es el paraíso de los cafeteros, con tazas humeantes en cada esquina y baristas que parecen magos con la máquina. Pero agárrate, porque hay un sitio que se ha llevado el premio gordo: según el ranking The World’s 100 Best Coffee Shops, la mejor cafetería de España está en la capi y tiene doble sede. Una en el pijo barrio de Salamanca y otra en el rollo alternativo de Lavapiés. ¿Cómo se llama este templo del café? Hola Coffee Lagasca.
1Hola Coffee Lagasca: un templo del café en el barrio Salamanca
Si eres de las que no se conforman con un café cualquiera y buscas algo que te vuele la cabeza, Hola Coffee Lagasca es tu sitio. Este local no solo ha sido coronado como el rey del café en España, sino que se ha colado en el puesto 12 del mundo en ese ranking tan top. ¡Y eso no lo hace cualquiera, oye!
Los cracks detrás de esto son Pablo Caballero y Nolo Botana, dos locos del café que montaron Hola Coffee en 2016 con una misión: hacerte flipar con cada sorbo. Tienen su base en Lagasca 42 (el Barrio de Salamanca), otro cuartel en Doctor Fourquet, 33 (Lavapiés), y hasta tienen su propio tostadero en donde se cuece la magia. Vamos, que estos dos viven y respiran café como si fuera oxígeno.
