Las patatas es uno de esos productos que siempre tenemos en casa porque es uno de los más utilizados, sin embargo, también es uno de los que más rápido se dañan. Pero afortunadamente siempre hay trucos que nos ayudan a resolver cualquier problema en la vida, y esta no podía ser excepción.
Pocas cosas frustran más en la cocina que ir a por una patata y encontrarla blanda, arrugada y llena de brotes. Lo peor es que esto puede pasar en cuestión de días si no las guardas bien. Y no, no es culpa del supermercado ni de la calidad del producto. La clave para que duren frescas está en el almacenamiento. ¿El secreto? Un lugar que muchos descartan de inmediato. ¡Vamos a descubrirlo!
3Lo que nunca debes hacer con las patatas
Otro error muy común es guardarlas junto a cebollas o ajos. Aunque parezca lógico ponerlas juntas en la despensa, estos alimentos liberan gases que aceleran el deterioro de las patatas. Resultado: brotes por todas partes en tiempo récord. Lo mejor es mantenerlas separadas y revisar su estado cada cierto tiempo. Ah, y no las laves antes de guardarlas, la humedad extra solo acelera su descomposición.
Siguiendo estos consejos, tus patatas se mantendrán frescas por mucho más tiempo, sin brotes indeseados ni sorpresas desagradables al cocinar. ¡Ahora ya sabes el truco para conservarlas como un experto!
