Las patatas es uno de esos productos que siempre tenemos en casa porque es uno de los más utilizados, sin embargo, también es uno de los que más rápido se dañan. Pero afortunadamente siempre hay trucos que nos ayudan a resolver cualquier problema en la vida, y esta no podía ser excepción.
Pocas cosas frustran más en la cocina que ir a por una patata y encontrarla blanda, arrugada y llena de brotes. Lo peor es que esto puede pasar en cuestión de días si no las guardas bien. Y no, no es culpa del supermercado ni de la calidad del producto. La clave para que duren frescas está en el almacenamiento. ¿El secreto? Un lugar que muchos descartan de inmediato. ¡Vamos a descubrirlo!
2Cómo guardarlas las patatas correctamente y evitar que salgan brotes
No se trata de meterlas en la nevera sin más. Para que se conserven bien, lo ideal es almacenarlas en una bolsa de papel o de malla, permitiendo que respiren. Si las dejas en una bolsa de plástico cerrada, la humedad hará que se reblandezcan y hasta desarrollen moho. Además, colócalas en el cajón de las verduras o en una parte donde la temperatura sea estable y no haya demasiada humedad.
