Una tosta de anchoas y queso crema siempre será una buena merienda. Y es que este tema de las meriendas puede llegar a convertirse en un gran dolor de cabeza para muchos, si preparamos lo mismo con frecuencia nos aburrimos, luego que si los ingredientes saludables y frescos no son “tan apetecibles” y así nos pasamos el día entero pensando. Pues si eres uno de esos, deja de pensar y sigue leyendo porque te traigo una opción saludable, fácil de hacer y deliciosa.
Si estás buscando una idea rápida y deliciosa para tu próxima merienda o cena informal, no busques más. Las tostas crujientes de anchoas con queso crema son la solución perfecta: un toque de salado y cremoso que conquista a todos. Además, es tan fácil de preparar que no tendrás excusa para no hacerlo. ¡Vamos allá con esta receta sencilla y deliciosa!
2Preparación de la tosta de anchoas y queso crema: Rápida y sin complicaciones
Empezamos con lo más sencillo: ¡el pan! Corta las rebanadas de pan de forma oblicua para que queden un poco más grandes (A ver esto es opcional, todo depende del pan vayas a utilizar) y puedas disfrutar de más topping en cada bocado. Tósta las rebanadas en la tostadora hasta que queden bien crujientes.
Luego, es hora de darle sabor al pan. No necesitas cubrirlo entero de tomate confitado, solo un toque en el centro. La idea es que el tomate aporte un ligero sabor sin dominar la tosta. Después, añade una capa generosa de queso crema. Cuanto más suave y cremoso, mejor.
Ahora, llega el momento de la estrella de la receta: las anchoas. Colócalas por encima del queso crema, una o dos por tosta dependiendo de lo mucho que te gusten. Para rematar, espolvorea un poco de orégano seco al gusto.
