Nada como una española viviendo en EE.UU. para nos cuente las novedades de ese país. Los huevos, un bien escaso y carísimo. Estados Unidos está viviendo una crisis que podría parecer sacada de una historia de chistes, vamos que una broma y de mal gusto, pero es totalmente real: los huevos escasean y sus precios se han disparado, lo que ocurre cuando los productos escasean. Así lo ha mostrado en TikTok la española @nurycalvosn, quien desde Florida ha documentado cómo los supermercados tienen las estanterías vacías y, cuando hay huevos, cuestan una pequeña fortuna.
En su video, que ya acumula miles de interacciones, muestra cómo los pocos huevos disponibles rondan los 6,10 y los 9,13 dólares, lo que no se corresponde con los precios normales de los huevos, pero en algunos casos pueden alcanzar los 20 dólares por una caja. Y por si fuera poco, los supermercados han comenzado a limitar la compra a dos docenas por persona.
1Gripe aviar en EE.UU.: el origen del problema, según esta española
Pero como todo tiene una razón de ser, para esta escasez de huevos hay una buena explicación. Y es que se trata de un problema de salud animal, nada que ver con conspiraciones ni estrategias de mercado, en este momento muchos nos estamos preguntando, si la explicación es tan buena como parece, dadas las experiencias con pandemias y virus que hemos vivido recientemente.
Según las fuentes oficiales hubo un brote de gripe aviar ha afectado a varias granjas en Estados Unidos, obligando a sacrificar millones de gallinas ponedoras y que, y esto es lo más importante, la situación se encuentra totalmente controlada. Según CBS News, más de 20 millones de aves murieron en el último trimestre, reduciendo drásticamente la producción de huevos.
Este golpe a la industria avícola ha hecho que la oferta de huevos caiga en picado, mientras la demanda sigue igual o incluso aumenta. Por eso, algunos supermercados han optado por limitar la compra para evitar que algunos consumidores acaparen el producto y se genere un desabastecimiento aún mayor.
