Elegir un buen filete de ternera no es tarea sencilla. Entre la amplia oferta de supermercados como Mercadona, Lidl y Gadis, los consumidores suelen enfrentarse a la duda de cuál ofrece la mejor carne de nuestro país.
Para resolver esta incógnita, el usuario de TikTok @galiciacanibal, un experto de la carne, ha puesto a prueba los filetes de estos tres supermercados teniendo en cuenta aspectos como la presentación, precio y calidad. En este artículo te revelaremos los resultados de este análisis y te contaremos cuál es la mejor carne de supermercado. ¡No te lo pierdas!
2Lidl: ¿Calidad a la altura del precio?
En segundo lugar, el experto se adentró en los pasillos de Lidl, donde adquirió un filete de tapa, cadera o babilla por 15,98 euros el kilo. Aunque el precio es ligeramente más bajo que el de Mercadona, la experiencia no fue tan satisfactoria. @galiciacanibal describe esta opción como «excesivamente cara» para la calidad que ofrece.
La carne de Lidl, aunque aceptable, no logra impresionar en términos de jugosidad o ternura. Además, el corte fino y el proceso de cortado a máquina limitan las posibilidades de cocción, ya que se pasa fácilmente en la plancha. Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica superior, esta opción podría quedarse corta.
