Mucho se ha comentado sobre los efectos “positivos” de la cúrcuma para la salud, últimamente se ha asociado con los procesos de pérdida de peso incluso, pero la cúrcuma es mucho más que un simple condimento que agrega un toque dorado a tus platos (en la gastronomía, una de las áreas donde más utilidad ha tenido).
Este rizoma o tallo subterráneo, cargado de antioxidantes y beneficios para la salud, es un verdadero superhéroe de la naturaleza. Aunque la mayoría de nosotros conocemos la cúrcuma por su sabor en curry (¡pero no es el curry!), hay un beneficio poderoso que pocos conocen: ¡la cúrcuma puede mejorar tu salud cerebral! Si pensabas que este oro amarillo solo se usaba en la cocina, prepárate para sorprenderte.
2Adiós a las arrugas, hola a la juventud
Si eres fanático de los antioxidantes o dicho con otras palabras, si eres de los que estan obsesionados con retrasar la vejez (y si no lo eres, deberías serlo), la cúrcuma puede ser tu nueva amiga. La curcumina, que se encuentra en esta raíz, combate los radicales libres que aceleran el envejecimiento de la piel. Estos radicales libres son los culpables de esas arrugas y manchas en la piel. Al consumir cúrcuma regularmente, ayudas a neutralizar estos dañinos compuestos y promueves una piel más firme y joven. ¡Lo mejor de todo es que, además de la piel, también beneficia la salud general de las células de tu cuerpo!
