En los últimos años, las bebidas vegetales han ganado popularidad como alternativa a la leche de vaca. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una advertencia clara: estas bebidas no pueden considerarse leche.
Según la OCU, su composición nutricional y los aditivos que contienen las alejan de ser un sustituto real. Este artículo exploraremos las razones detrás de esta afirmación y analizaremos si estas opciones son tan saludables como parecen.
3¿Son realmente más saludables?
Uno de los principales reclamos de las bebidas vegetales es que son más naturales y saludables que la leche de vaca. Sin embargo, la OCU advierte que este argumento puede ser engañoso. «Con tantos añadidos, dejan de ser tan naturales como nos quieren dar a entender», señala la organización.
Además, el proceso de fabricación de estas bebidas suele incluir aditivos y conservantes que distan de la imagen «eco» o «natural» que proyectan algunas marcas. Esto no significa que no sean útiles en ciertos casos, pero sí que deben consumirse con conciencia de sus limitaciones.
