Porque en esta vida existen trucos para todo, esta información te interesa. Las patatas son un básico en cualquier cocina, sí, es uno de esos ingredientes que con más frecuencia utilizamos en las comidas, así es que es normal que en todos los hogares encontremos alguna patata, pero hay un pequeño problema: cuando menos te lo esperas, empiezan a brotar. Y claro, nadie quiere encontrarse con un ejército de pequeños tentáculos verdes en su despensa.
Y es que la aparición de estos horribles y desagradables brotes, además de afectar su textura y sabor, generan dudas sobre si aún son seguras para el consumo. ¿La solución? No, no es dejarlas en la nevera ni comprar solo lo justo y necesario. Hay un truco súper sencillo y natural que te ayudará a mantenerlas frescas por más tiempo. Y lo mejor de todo, seguro que ya tienes el ingrediente secreto en casa.
3¿Y si ya tienen brotes? ¿Hay que tirarlas?
No entres en pánico si ves que tus patatas han sacado algún brote. Mientras no estén blandas o con manchas extrañas, aún pueden salvarse. Solo necesitas retirar los brotes antes de cocinarlas y seguir disfrutando de ellas. Eso sí, no las dejes demasiado tiempo almacenadas porque, aunque sigan siendo comestibles, pueden perder parte de su sabor y propiedades nutritivas, es decir, no compres tres sacos de patatas y pienses que las manzanas te ayudarán a conservarlas durante meses, lo recomendable es comprar lo necesario para una semana, por ejemplo.
El truco de la manzana es una forma práctica, económica y ecológica de mantener tus patatas en perfecto estado. Combinado con otros consejos, podrás evitar desperdicios y asegurarte de que siempre tienes patatas listas para cocinar. ¡Di adiós a los brotes y hola a unas patatas frescas por más tiempo!
