Porque en esta vida existen trucos para todo, esta información te interesa. Las patatas son un básico en cualquier cocina, sí, es uno de esos ingredientes que con más frecuencia utilizamos en las comidas, así es que es normal que en todos los hogares encontremos alguna patata, pero hay un pequeño problema: cuando menos te lo esperas, empiezan a brotar. Y claro, nadie quiere encontrarse con un ejército de pequeños tentáculos verdes en su despensa.
Y es que la aparición de estos horribles y desagradables brotes, además de afectar su textura y sabor, generan dudas sobre si aún son seguras para el consumo. ¿La solución? No, no es dejarlas en la nevera ni comprar solo lo justo y necesario. Hay un truco súper sencillo y natural que te ayudará a mantenerlas frescas por más tiempo. Y lo mejor de todo, seguro que ya tienes el ingrediente secreto en casa.
2Otros trucos para conservar tus patatas perfectas
Pero recuerda que siempre tenemos que trabajar con varios escenarios, y tener varios planes, y aunque estamos bastante seguros de que la manzana es una aliada poderosa, hay otros consejos que pueden ayudarte a prolongar la frescura de tus patatas. Toma nota:
- Almacenamiento adecuado: Guárdalas en una caja de cartón o una cesta de mimbre para que puedan «respirar». La ventilación es clave para evitar la acumulación de humedad.
- Nada de humedad: No las laves antes de almacenarlas, ya que el agua favorece la germinación y el deterioro.
- Separadas, por favor: No las pongas junto a cebollas o ajos, porque emiten compuestos que pueden acelerar su descomposición y cambiar su sabor.
- Revisión frecuente: Echa un vistazo de vez en cuando y retira las que empiecen a brotar o a mostrar signos de descomposición.
- Ambiente seco: Si quieres ir un paso más allá, puedes colocar un poco de gel de sílice en la zona de almacenamiento para reducir la humedad.
