En nuestro país, la merluza congelada es un alimento esencial en muchos hogares debido a su practicidad, versatilidad y precio. Sin embargo, no todas las opciones disponibles en el mercado ofrecen la misma calidad. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un exhaustivo análisis de 20 productos de merluza congelada, evaluando tanto filetes como lomos de diferentes marcas y supermercados.
Los resultados revelan cuáles destacan por su excelencia y cuáles dejan mucho que desear. En este artículo, exploraremos en detalle el informe de la OCU, analizando los criterios de evaluación, los mejores y peores productos, y ofreciendo recomendaciones para elegir la mejor merluza congelada para tu hogar.
4Las peores opciones según la OCU
No todas las opciones analizadas cumplieron con las expectativas. Algunas presentaron deficiencias como:
- Etiquetado engañoso: En ciertos productos, la especie de merluza indicada en el envase no coincidía con la real.
- Peso inexacto: Se detectaron diferencias entre el peso neto declarado y el peso real del producto.
- Calidad sensorial deficiente: Algunos productos tenían una textura blanda o un sabor poco satisfactorio.
Si bien ninguno de los productos analizados recibió una calificación inferior a 50, las diferencias en calidad fueron notables, lo que demuestra la importancia de elegir cuidadosamente.
