En nuestro país, la merluza congelada es un alimento esencial en muchos hogares debido a su practicidad, versatilidad y precio. Sin embargo, no todas las opciones disponibles en el mercado ofrecen la misma calidad. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un exhaustivo análisis de 20 productos de merluza congelada, evaluando tanto filetes como lomos de diferentes marcas y supermercados.
Los resultados revelan cuáles destacan por su excelencia y cuáles dejan mucho que desear. En este artículo, exploraremos en detalle el informe de la OCU, analizando los criterios de evaluación, los mejores y peores productos, y ofreciendo recomendaciones para elegir la mejor merluza congelada para tu hogar.
3Resultados del estudio: ¿Cuál es la mejor merluza congelada?
Los resultados del análisis revelaron sorpresas, ya que algunas marcas blancas superaron a marcas reconocidas en términos de calidad y precio. La OCU destacó varios productos por su alta calidad, buen sabor y etiquetado preciso:
- Lomos de merluza congelada a base de trozos de Auchan (Alcampo): Este producto obtuvo una puntuación de 77 sobre 100, siendo calificado como de «muy buena calidad». Se destacó por su excelente relación calidad-precio, sabor agradable y textura firme.
- Lomo de merluza con piel de La Sirena: También recibió una puntuación de 77. Los expertos elogiaron su sabor auténtico, textura jugosa y presentación atractiva. Este producto se considera una opción premium dentro del mercado de la merluza congelada.
- Filete de merluza del cabo sin piel de Carrefour: Con una puntuación ligeramente inferior, pero aún destacada, este producto fue reconocido como «compra maestra» por su equilibrio entre calidad y precio. Además, su sabor suave y textura tierna lo convierten en una opción ideal para recetas variadas.
