Si eres de los que piensa que las ensaladas son aburridas e insípidas, es que no has probado esta ensalada tropical con mango y aguacate. No lo vamos a negar, a veces las ensaladas pueden ser bastante aburridas, pero eso saludables, y por eso deberíamos ingerirlas con más frecuencia, pero lo cierto es que si utilizamos nuestra imaginación, pueden ser hasta deliciosas y lo mejor de todo es que puedes experimentar con una gran variedad de ingredientes.
Pueden sencillamente llegar a generarte una explosión de sabores y frescura que te transporten a un paraíso tropical, como la ensalada que te traigo hoy, elaborada con un ingrediente bastante exótico además. ¿Te apetece probar algo diferente? Te traigo la receta perfecta: ensalada tropical de mango y aguacate. Esta mezcla de frutas y vegetales frescos es ideal para los días calurosos de verano, o simplemente para cualquier época del año. Prepárate para sorprender a tu paladar con una combinación irresistible de dulzura y cremosidad.
1Ingredientes frescos: la clave del sabor
Para que esta ensalada tropical esté llena de sabor, lo primero es elegir ingredientes frescos y de calidad, como siempre lo digo, si los ingredientes no son frescos, el resultado nunca va a ser tan bueno. Necesitarás:
- 2 mangos maduros (pelados y cortados en cubos)
- 2 aguacates (cortados en trozos)
- Hojas de lechuga (puedes elegir lechuga romana o una mezcla de hojas verdes)
- 1 taza de tomates cherry (cortados por la mitad)
- 1/4 de cebolla roja (cortada en rodajas finas)
- Cilantro fresco al gusto (picado)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
