Cuando hablamos de vinos de calidad, la Denominación de Origen Ribera del Duero siempre aparece en la conversación. Conocida por sus tintos potentes y elegantes, esta región ha dado algunos de los mejores vinos de nuestro país y del continente. Sin embargo, encontrar un Ribera del Duero barato y de calidad no es tarea sencilla. Ahí es donde entra Tramuz, el vino de Lidl que ha conquistado a expertos y aficionados por igual.
Este tinto, elaborado por Palacios Vinos de Finca, ha recibido una excelente crítica en la prestigiosa Guía Peñín, con una calificación de 91 puntos. Pero lo más llamativo es su precio: Lidl lo ofrece por menos de 5 euros la botella, permitiendo así que cualquiera pueda disfrutar de un buen Ribera del Duero sin gastar una fortuna. En este artículo te contaremos por qué este vino es la mejor opción si quieres un producto de primera calidad a precio de ganga.
4Maridaje: ¿Con qué platos combinar Tramuz?
Una de las grandes ventajas de este vino es su versatilidad gastronómica. Gracias a su equilibrio entre frescura y estructura, puede maridar con una gran variedad de platos. Aquí algunas sugerencias:
- Carnes rojas: Su acidez y sus taninos suaves complementan perfectamente cortes como el entrecot o el solomillo.
- Quesos curados: Un manchego viejo o un queso de oveja potente resaltarán aún más sus notas afrutadas.
- Embutidos ibéricos: El jamón, el chorizo o el lomo ibérico combinan a la perfección con la frescura de Tramuz.
- Platos de cuchara: Lentejas estofadas, fabada o guisos con legumbres encuentran un gran aliado en este vino.
- Pasta con salsa de tomate: La acidez del tomate se equilibra bien con la estructura de Tramuz.
Para disfrutarlo en su mejor expresión, se recomienda servirlo entre 14ºC y 16ºC, temperatura ideal para apreciar todos sus matices sin que el alcohol tome protagonismo.
