Si pensabas que alimentos como la pizza y las hamburguesas eran lo peor que podías comer en términos de comida rápida, prepárate porque esto te va a sorprender. Hay un alimento procesado que, aunque parezca inofensivo, puede ser incluso peor para tu salud. ¿Te animas a adivinar cuál es? Si pensaste en las patatas fritas… ¡bingo! Y sí, sé que es un golpe bajo porque ¿quién puede resistirse a unas crujientes y doradas papas? Pero aquí te cuento por qué este snack tan amado podría ser más peligroso que una comida rápida completa.
2¿Por qué son tan dañinas?
Y es que las patatas fritas no solo contienen acrilamida, sino que también están cargadas de calorías, grasas saturadas y sodio, ¡el combo completo vamos!. Esto las convierte en un combo perfecto para el aumento de peso, la hipertensión y problemas cardiovasculares. Y si pensabas que usar una freidora de aire te salvaba del problema, tengo malas noticias: aunque uses menos aceite, la cocción a altas temperaturas sigue generando compuestos poco amigables para la salud.
Pero calma, que no es el fin del mundo. No se trata de eliminarlas por completo, sino de aprender a disfrutarlas sin poner en jaque tu bienestar.
