La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) nos tiene acostumbrados a sesudos análisis y rigurosas definiciones, pero en esta oportunidad ha dejado atónitos a todos los amantes de las natillas de supermercado.
En contraposición a la creencia popular de que las natillas de supermercado son sanas, la OCU ha tirado por la borda este mito y ha llegado a una conclusión impactante: la versión de supermercado está muy lejos de ser una opción saludable. Con impresionantes niveles de azúcar, aditivos artificiales y una composición que deja mucho que desear, la OCU recomienda evitar a toda costa este alimento. En este artículo, te contaremos cuáles son las peores natillas de supermercado, según la OCU.
3Los aditivos: un exceso de ingredientes artificiales
El informe también destacó la presencia excesiva de aditivos en las natillas industriales. Entre los más comunes se encuentran espesantes, colorantes, conservantes y aromas artificiales, que se utilizan para mejorar la textura, el color y la duración del producto en las estanterías.
Sin embargo, el uso de estos aditivos tiene un impacto negativo en la calidad del producto. Por ejemplo, en las natillas de chocolate, la cantidad de cacao natural es mínima, lo que se compensa con aromas artificiales y más azúcar. Esto no solo afecta al sabor, que se percibe menos auténtico, sino que también reduce el valor nutricional del producto.
En las natillas de vainilla ocurre algo similar. En lugar de utilizar vainilla natural, los fabricantes recurren a aromas artificiales que dejan un regusto químico y alejan al producto de la experiencia de las natillas caseras. Según la OCU, este uso excesivo de aditivos es uno de los principales motivos por los que desaconsejan la compra de natillas industriales.
