El atún en lata es un alimento básico de la cocina nacional. Es rico en proteínas, vitaminas y ácidos grasos Omega-3, y se ha convertido en un insumo irremplazable para quienes buscan una opción rápida, nutritiva, versátil y económica. Lastimosamente, como ocurre con la mayoría de productos, el atún no está libre de polémicas, según dio a conocer la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
La OCU, con un reciente estudio, ha revelado que no todas las marcas de atún enlatado cumplen con los estándares de calidad esperados. De acuerdo a lo informado, algunas empresas presentan exceso de sal y tienen serios problemas con el etiquetado. A continuación, te contaremos que marcas de atún debes evitar a toda costa, según la OCU.
5Consejos para elegir la mejor lata de atún
Para garantizar una compra acertada, es importante tener en cuenta ciertos factores al elegir una lata de atún:
- Revisar la información nutricional: El contenido de sal debe ser inferior a 0,80 gramos por cada 100 gramos de producto.
- Comprobar el tipo de pescado: Aunque no siempre se detalla la especie exacta, optar por marcas que incluyan esta información puede ser una garantía de calidad.
- Peso escurrido vs. peso bruto: Asegúrate de que el porcentaje de pescado sea del 70% o superior en productos al natural y del 65% en conservas con aceite.
- Elegir productos con aceite de oliva virgen extra: Este tipo de aceite no solo mejora el sabor, sino que también aporta beneficios adicionales para la salud.
Además, es recomendable probar diferentes marcas para encontrar la que mejor se adapte a tus preferencias personales, tanto en sabor como en textura.
