El atún en lata es un alimento básico de la cocina nacional. Es rico en proteínas, vitaminas y ácidos grasos Omega-3, y se ha convertido en un insumo irremplazable para quienes buscan una opción rápida, nutritiva, versátil y económica. Lastimosamente, como ocurre con la mayoría de productos, el atún no está libre de polémicas, según dio a conocer la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
La OCU, con un reciente estudio, ha revelado que no todas las marcas de atún enlatado cumplen con los estándares de calidad esperados. De acuerdo a lo informado, algunas empresas presentan exceso de sal y tienen serios problemas con el etiquetado. A continuación, te contaremos que marcas de atún debes evitar a toda costa, según la OCU.
3Problemas en el etiquetado: una cuestión de transparencia
Otro aspecto destacado en el estudio de la OCU fue la falta de precisión en el etiquetado de algunas marcas. Según la normativa vigente en España, los productos deben indicar claramente la especie de pescado utilizada, el porcentaje de atún en relación con el peso escurrido y el tipo de aceite empleado. Sin embargo, varias marcas no cumplen plenamente con estos requisitos, lo que genera confusión entre los consumidores.
Por ejemplo, aunque un producto indique «bonito del norte», no siempre especifica si se trata de atún listado, rabil u otra especie. Esta falta de claridad puede llevar a malentendidos sobre la calidad del producto adquirido. Además, la proporción de pescado en relación con el contenido total es otro dato clave que muchas veces no está bien detallado en las etiquetas.
La transparencia en el etiquetado no solo es una obligación legal, sino también una muestra de respeto hacia el consumidor. Elegir marcas que proporcionen información completa y precisa es esencial para garantizar una compra informada.
