¿Todos los huevos de Mercadona son iguales? La respuesta es negativa, en la cadena puedes encontrar huevos ecológicos, camperos y de gallina criada, pero lograr distinguir la diferencia entre ellos es casi imposible si no tienes en cuenta algunos aspectos del etiquetado.
La cadena de supermercados nacional ha implementado un código específico para cada tipo de huevo. Estos códigos no son simples números y letras sin sentido, sino que brindan información clave sobre el origen del producto, el tipo de cría de las gallinas y la trazabilidad de cada huevo. En este artículo, te contaremos cómo leer los códigos de los huevos de Mercadona y te explicaremos el compromiso de la cadena para terminar con un sistema de crianza cruel.
2Tipos de huevos según el número del código
Uno de los aspectos más interesantes de los huevos de Mercadona es la clasificación que se realiza según las condiciones de cría de las gallinas. Este sistema proporciona información valiosa al consumidor y refleja las prácticas de producción de los proveedores.
- Los huevos con el código «0» provienen de gallinas que tienen acceso al aire libre y se alimentan exclusivamente con piensos procedentes de la agricultura ecológica. Este modelo es el más respetuoso con el medio ambiente y con el bienestar animal, ya que prioriza una dieta natural y la libertad de movimiento de las aves.
- Los huevos con el código «1» se obtienen de gallinas que también tienen acceso al exterior, donde pueden caminar, escarbar y picotear. Aunque no se alimentan necesariamente con piensos ecológicos, el acceso al aire libre garantiza un nivel de bienestar superior al de otros métodos de cría.
- Huevos de gallinas criadas en suelo tienen el código “2”. En este caso, las gallinas viven dentro de naves cerradas, pero pueden moverse libremente por el suelo. No tienen acceso al exterior, pero su calidad de vida es significativamente mejor que la de las gallinas criadas en jaulas.
- Por último, los huevos de gallinas criadas en jaulas tienen el código “3”. Este método, aunque es el más habitual en España, es el que ofrece menos libertad a las gallinas. Sin embargo, cumple con la normativa europea en materia de bienestar animal. Mercadona ha iniciado un proceso de eliminación gradual de este tipo de huevos, comprometiéndose a que en 2025 todos sus huevos sean libres de jaula.
Además del número inicial, el código incluye una serie de dígitos adicionales que identifican la granja de origen, lo que permite garantizar la trazabilidad del producto. Este nivel de detalle es una prueba del compromiso de Mercadona con la transparencia hacia sus clientes.
