Las tortillas de patata de Mercadona sabemos son buenas, pero ¿son saludables? En la agitada vida en la que nos sumergimos todos los días, son muchos los productos preparados que se han convertido en una solución práctica para aquellos que no tienen tiempo de cocinar. Mercadona, uno de los supermercados más populares actualmente en España, ofrece una de sus opciones más demandadas: la tortilla de patata, disponible tanto con cebolla como sin cebolla. Aunque es un plato sabroso y conveniente, ¿realmente es una opción saludable? El nutricionista Mario Ortiz (@marioortiznutricion) ha analizado este producto y nos ofrece su veredicto.
2Valores nutricionales: ¿Es equilibrada desde el punto de vista energético?
Con relación a los valores nutricionales, el nutricionista Mario Ortiz afirma que la tortilla de patata de Mercadona es lo «normal» cuando se combina patata con huevo. A nivel energético, este tipo de platos no suele sorprender con grandes diferencias, ya que tanto la patata como el huevo son ingredientes con un perfil nutricional bastante conocido. La patata por lo general aporta principalmente carbohidratos complejos, mientras que el huevo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad.
Sin embargo, lo importante y más destacable es que el producto no contiene aditivos o conservantes artificiales, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con otras tortillas industriales. En términos generales entonces, la tortilla de patata es una mezcla equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas, pero como todo, debe consumirse con moderación, especialmente si se busca mantener una alimentación baja en calorías o grasas.
