En el panorama actual de consumo, el yogur se ha convertido en un elemento imprescindible en la cesta de la compra de los hogares españoles. Una investigación exhaustiva ha revelado que detrás de los yogures de marca blanca de las principales cadenas de supermercados se encuentran algunos de los gigantes más reconocidos de la industria láctea. Este hallazgo está transformando la percepción de los consumidores sobre la calidad y el valor real de estos productos, que comparten origen con marcas premium y están revolucionando el mercado. A continuación te contaremos cuáles son las empresas responsables de fabricar los yogures de marca blanca de Carrefour, Alcampo y Aldi.
4La ciencia detrás del yogur: misma calidad, diferente etiqueta
Los procesos de producción en estas instalaciones son prácticamente idénticos para todas las marcas. Los controles de calidad y las normativas sanitarias son exactamente los mismos para todos los yogures, independientemente de la marca bajo la que se comercialicen. Esto incluye desde la selección de las materias primas hasta el control de la fermentación y el envasado final.
Las instalaciones donde se fabrican estos productos cuentan con la última tecnología en procesamiento lácteo y sistemas de control de calidad automatizados. Los laboratorios internos realizan pruebas constantes para garantizar la seguridad alimentaria y la consistencia del producto, independientemente de la marca para la que se esté produciendo.
