Las alcachofas al horno son un plato sencillo, saludable y delicioso, ideal para quienes buscan opciones veganas o simplemente disfrutar de una verdura llena de sabor. Esta receta es tan fácil que cualquiera, sin importar su nivel de cocina, puede lograrlo con éxito. Con el toque de especias, las alcachofas se transforman en un platillo sabroso que no dejará a nadie indiferente. ¡Acompáñame a descubrir cómo hacerlas!
3Horneado y presentación final
asegurándote de que no se caigan. Hornea a 180 ºC durante 45-60 minutos, dependiendo de la variedad de alcachofas y el grosor de las hojas. Aunque se oscurecerán y tomarán un aspecto un poco «feíto», ¡esto es completamente normal! No te preocupes, ya que significa que están cocinando lentamente, absorbiendo todo el aceite y las especias. Para comprobar que están listas, simplemente pincha el corazón con un tenedor. Si entra fácilmente, es momento de retirarlas del horno.
Cuando estén listas, déjalas reposar unos minutos antes de manipularlas, ya que estarán muy calientes. Retire las hojas exteriores que hayan quedado duras y oscuras. Sirve las alcachofas en platos individuales y disfrútalas tanto frías como calientes. Son perfectos como acompañamiento o incluso como plato principal, especialmente si te gustan los platos veganos y llenos de sabor.
Estas alcachofas al horno con especias son un plato lleno de sabor, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo en el horno, puedes disfrutar de una comida deliciosa y saludable. No olvides experimentar con tus especias favoritas para darle tu toque personal. ¡Que disfrutes!
