Las croquetas son un clásico en la gastronomía española, presentes tanto en comidas familiares como en menús de restaurantes. Este plato tradicional, lleno de sabor y nostalgia, se ha adaptado a las necesidades del consumidor moderno gracias a las versiones congeladas que ofrecen los supermercados. Sin embargo, un reciente análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha desvelado sorpresas inesperadas: no todas las croquetas cumplen con lo que prometen, y algunas resultan ser francamente decepcionantes. ¿Cuáles son las peores y las mejores? Aquí te contamos todo lo que necesitas saber.
4La tradición de las croquetas y los desafíos del mercado actual
En España, las croquetas son mucho más que un simple plato: son una tradición culinaria que forma parte de la identidad gastronómica del país. Desde las recetas caseras hasta las versiones comerciales, su popularidad no ha disminuido con el paso del tiempo.
Sin embargo, la creciente demanda de alimentos congelados ha llevado a las marcas a buscar formas de reducir costos, lo que en ocasiones resulta en productos de menor calidad. El caso de las croquetas de Pulgar es un claro ejemplo de cómo estas prácticas pueden afectar negativamente la confianza del consumidor.
El análisis de la OCU destaca la importancia de mantener estándares de calidad en productos que forman parte del día a día de los españoles. Además, subraya la necesidad de que los consumidores estén informados y sean críticos a la hora de elegir.
