No hay fiestas de fin de año sin turrón, pero muchas veces elegir el correcto puede llegar a ser todo un problema. Este 2024, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha evaluado meticulosamente las opciones disponibles en el mercado para determinar cuáles son los mejores turrones del año. Desde el clásico blando de Jijona hasta el duro de Alicante, el análisis destaca productos que combinan sabor, calidad y nutrición. ¿Quieres saber qué turrones lideran el ranking? Aquí descubriremos todo lo que necesitas saber para disfrutar de las fiestas con el mejor turrón en tu mesa.
1La historia del turrón: un legado con sabor a tradición
El turrón tiene sus raíces en la influencia árabe en la península ibérica, una conexión que se remonta a siglos atrás. Los árabes introdujeron recetas elaboradas con almendras y miel, ingredientes esenciales del turrón. Durante la Edad Media, los artesanos de localidades como Jijona comenzaron a perfeccionar este dulce, desarrollando técnicas que lo convertirían en un símbolo de las festividades de fin de año.
Su calidad se debe, en parte, a la abundancia de almendros en la región de Levante, lo que permitió crear un producto único y especial. En el siglo XIX, la industrialización popularizó el turrón en toda España, convirtiéndolo en un dulce accesible para todos los hogares. Actualmente, Jijona y Alicante son los epicentros de su producción, aunque el turrón ha ganado fama internacional como uno de los emblemas de la gastronomía española.
