La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado los resultados de su reciente análisis sobre aceites de oliva virgen extra (AOVE), generando un notable impacto en la sociedad. Este año, cinco de los diez aceites mejor valorados pertenecen a marcas blancas, destacándose no solo por su calidad sino también por su competitividad en precio. Con precios hasta 1,5 euros más bajos por litro que las primeras marcas, estas opciones demuestran que no es necesario gastar más para disfrutar de un producto excepcional. A continuación te mostraremos cuáles son los mejores aceites de oliva virgen extra, según la OCU.
4¿Cuándo usar aceite de oliva virgen extra?
El aceite de oliva virgen extra destaca por su calidad superior y su sabor frutado, siendo la elección perfecta para consumir en crudo. La OCU recomienda su uso en ensaladas, tostadas y platos donde su aroma y sabor puedan apreciarse plenamente. Este aceite no solo realza el gusto de las preparaciones, sino que también aporta importantes beneficios para la salud, gracias a su alto contenido en antioxidantes y grasas saludables. Su calidad y versatilidad lo convierten en un ingrediente indispensable en la cocina, ideal para quienes valoran el sabor auténtico y los productos premium.
Para guisos y frituras, existen opciones que combinan practicidad y economía. El aceite de oliva virgen es ideal para guisos, ya que ofrece un buen equilibrio entre calidad y precio, manteniendo un perfil saludable. En frituras, los aceites refinados se presentan como una alternativa eficiente, gracias a su punto de humo más alto y menor absorción de grasas. Esta diferenciación permite a los consumidores ajustar el tipo de aceite según la preparación culinaria, optimizando recursos sin sacrificar el sabor ni la calidad. De este modo, es posible lograr un balance entre salud, economía y disfrute gastronómico.
