Si buscas un postre rápido, delicioso y con una receta sencilla, la mousse de chocolate con leche es la opción perfecta. Con solo dos ingredientes principales, puedes crear un dulce irresistible en minutos. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia, y lo mejor de todo es que no requiere habilidades avanzadas en la cocina. ¡Vamos a preparar esta delicia!
2Preparación de la mousse de chocolate con leche
- Fundir el chocolate: Comienza troceando la tableta de chocolate con leche y fundiéndola junto con los 75 ml de nata a temperatura ambiente. Puedes hacerlo al baño maría o en el microondas, siguiendo las instrucciones del paquete. Deja enfriar durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se formen grumos.
- Montar la nata: Mientras el chocolate se enfría, bate los 200 ml de nata fría con unas varillas eléctricas hasta que esté casi montada. Asegúrese de no batir demasiado para evitar que se convierta en mantequilla.
- Mezclar el chocolate con la nata: Agregue la mitad de la nata montada a la mezcla de chocolate fundido y mezcle suavemente con movimientos envolventes hasta que obtenga una textura homogénea. Luego, añade el resto de la nata montada y repite el proceso de mezcla suave. Así conseguirás una mousse ligera y esponjosa.
