Las croquetas son un pilar indiscutible de la gastronomía española, adoradas tanto en los hogares como en los restaurantes. Este pequeño manjar, que se presta a innumerables versiones, ha evolucionado con sabores clásicos como el jamón, el pollo o el bacalao, hasta propuestas más arriesgadas como croquetas dulces. Sin embargo, no todas cumplen con las expectativas de los consumidores. En un reciente estudio, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado la calidad de las croquetas congeladas disponibles en los supermercados, destacando las mejores y las peores opciones. A continuación te contaremos cuáles son las peores croquetas de supermercado, según la OCU.
1¿Qué busca la OCU en las croquetas congeladas?
La OCU ha llevado a cabo un análisis exhaustivo para evaluar la calidad de las croquetas congeladas que se encuentran en los principales supermercados de España. Este estudio ha considerado varios criterios, incluyendo el sabor, la textura, el rebozado y, sobre todo, la calidad de los ingredientes utilizados. Aunque pueda parecer un alimento sencillo, una buena croqueta debe cumplir con ciertos estándares para ofrecer una experiencia gastronómica satisfactoria.
El informe se centró en las variedades más comunes: croquetas de jamón, pollo, cocido y bacalao. El objetivo era proporcionar a los consumidores información fiable y detallada que les ayude a tomar decisiones más acertadas al momento de realizar sus compras. Sin embargo, los resultados no siempre fueron favorables, ya que algunas opciones revelaron grandes deficiencias en sabor y composición.
