La Navidad está cerca, y con ella llegan las tradicionales comidas y cenas que reúnen a familias y amigos. Sin embargo, este año, llenar la mesa navideña será un desafío mayor para los bolsillos de los españoles, ya que los alimentos más representativos de estas fechas han registrado aumentos históricos en sus precios. Según un estudio reciente de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), algunos alimentos han alcanzado máximos históricos, afectando considerablemente la planificación de estas celebraciones tan esperadas. A continuación te contaremos cuáles son los 4 productos que más han aumentado de precio en estas fiestas.
2¿Por qué suben los precios? Factores clave según la OCU
La OCU ha señalado que el incremento de los precios de los alimentos navideños se debe a múltiples factores. En primer lugar, la inflación generalizada ha impactado en todos los sectores económicos, incluido el alimentario. Los costes de producción, transporte y distribución han aumentado significativamente en el último año, lo que repercute directamente en el precio final que paga el consumidor.
Por otro lado, la alta demanda de productos específicos en diciembre también influye en los precios. Esto es especialmente evidente en alimentos como los percebes, cuya oferta es limitada y cuya demanda se dispara durante las festividades. Además, factores externos como las condiciones climáticas adversas o los problemas en las cadenas de suministro han agravado esta situación en 2024, contribuyendo a los incrementos registrados en frutas, verduras y pescados.
La OCU también advierte que las prácticas comerciales de algunos distribuidores pueden jugar un papel en la subida de precios. En algunos casos, los supermercados aprovechan el aumento de la demanda para incrementar sus márgenes de beneficio, una práctica que, aunque no es ilegal, puede resultar perjudicial para los consumidores.
