Mercadona continúa apostando por productos innovadores en sus estanterías, y esta vez lo hace con una hamburguesa de cordero al romero que ha generado opiniones encontradas. Este lanzamiento ha sido analizado por el técnico superior en dietética y creador de contenido @Microbiotadesdecero, quien, en un video compartido en TikTok, la calificó como «fantástica» debido a su composición y sabor. Sin embargo, las redes sociales no han tardado en manifestar sus críticas, señalando aspectos como la presencia de dextrosa entre los ingredientes y cuestionando su precio. A continuación, profundizaremos en las características, análisis y opiniones de esta controvertida novedad de Mercadona.
2¿Qué dice el sabor y la textura de este producto?
En cuanto a la experiencia gastronómica, @Microbiotadesdecero también dio su aprobación. “A mí tanto de textura como de sabor me han gustado”, comentó en su análisis, resaltando que, aunque el cordero es conocido por su sabor fuerte y particular, esta hamburguesa presenta un perfil más suave.
El uso del romero como especia principal aporta un toque aromático y distintivo que, según el técnico, complementa bien el sabor natural del cordero. Sin embargo, también advirtió que el gusto característico de esta carne podría no ser del agrado de todos, especialmente de quienes prefieren sabores más neutros.
Por otro lado, algunos consumidores han señalado problemas en la textura, afirmando haber encontrado grasa y tendones en las hamburguesas. Este detalle ha generado críticas en redes sociales, donde varios usuarios han expresado su preferencia por la carne fresca de carnicería, argumentando que ofrece una calidad superior por un precio similar.
