La Navidad es el momento perfecto para sorprender a tus seres queridos con una cena deliciosa, llena de sabores y platos innovadores. Si buscas ideas que dejen huella, aquí tienes cinco recetas irresistibles que, sin duda, eclipsarán cualquier mesa navideña. Desde un bizcocho de calabaza hasta un cordero asado espectacular, ¡tendrás todos los ingredientes para convertir tu cena en una ocasión memorable!
3Coliflor asada entera con salsa cremosa
Si buscas una opción vegetariana llena de sabor, esta coliflor asada es ideal. La coliflor se hornea con hierbas y mantequilla, logrando una textura tierna y sabrosa. Acompañada de una salsa cremosa de champiñones, es un plato que será el centro de atención en la mesa.
Ingredientes:
- 1 cabeza grande de coliflor
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo
- 480 ml de caldo de verduras
Preparación: Hornea la coliflor untada con mantequilla y hierbas hasta que esté dorada y tierna. Para la salsa, sofríe cebolla y champiñones en mantequilla, añade caldo y cocina hasta que espese. Sirve la coliflor con la salsa cremosa para un toque extra de sabor.
