Encontrar la tortilla de patata ideal en el supermercado puede ser un reto para los consumidores que buscan una opción que no solo ofrezca buen sabor, sino también una excelente textura y calidad de ingredientes. Para facilitar esta elección, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un análisis detallado, evaluando tanto marcas de renombre como opciones de marcas blancas. En su ranking, la tortilla de Aldi destacó entre las mejores, compartiendo la distinción con otros productos como los de La Cocina de Senén, Fuentetaja y Alcampo. En este artículo, explicaremos las claves que hicieron de estas tortillas opciones destacadas.
1¿Cómo lleva a cabo la OCU su análisis de tortillas?
El análisis realizado por la OCU incluye un proceso riguroso para evaluar 15 tortillas de patata con cebolla disponibles en supermercados. Estas se dividen en ocho marcas blancas y siete primeras marcas, con la mayoría de los productos presentados en formatos refrigerados y solo una opción congelada. Para garantizar la imparcialidad, las compras se hicieron en establecimientos habituales, simulando el comportamiento de un consumidor promedio.
Los parámetros evaluados por la OCU abarcan aspectos como la composición nutricional, la higiene de los productos, la presencia de aditivos y el etiquetado, el cual se revisó para asegurar el cumplimiento de normativas. Finalmente, un grupo de expertos cocineros realizó una prueba de degustación para valorar el sabor, la textura y el equilibrio de los ingredientes. Este enfoque integral permitió establecer un ranking objetivo que orienta a los consumidores en su decisión de compra. Te contamos todo de manera detallada a continuación.
