Y es que cuando los consejos de los expertos son mejores, este es el caso del conocido carnicero de TikTok y sus recomendaciones. Conservar correctamente la carne fresca es clave para disfrutar de su sabor y evitar que se deteriore rápidamente. Sin embargo, muchas personas cometen un error común al llegar a casa: guardarla en recipientes herméticos. Alex The Butcher, un carnicero popular en TikTok, ha lanzado una advertencia clara sobre este hábito. Según él, este simple gesto puede acortar la vida útil de la carne y comprometer su calidad.
2Por qué es mejor conservar la carne en papel
El carnicero recomienda dejar la carne en el papel con el que suele entregarse en las carnicerías. Este tipo de envoltorio permite que la carne respire mientras se mantiene protegida. A diferencia de los táperes, el papel especial evita que la humedad quede atrapada, preservando la frescura, la textura y el sabor por más tiempo. Además, actúa como una barrera que protege la carne de otros olores del frigorífico, asegurando que se conserve en condiciones óptimas.
