El menú del día, uno de los emblemas de la hostelería española, ha experimentado un aumento generalizado en sus precios durante los últimos años, reflejo de la inflación y los costos crecientes en el sector alimentario. En 2024, su precio medio se sitúa en 14 euros, lo que supone un incremento del 6,1% respecto al año anterior. Dentro de este contexto, Málaga destaca como la ciudad con la mayor subida, marcando un 27% de incremento en comparación con años anteriores, según datos de Hostelería de España. A continuación te explicaremos en detalle los motivos detrás de esta suba descontrolada de precios.
6Conclusión
El menú del día sigue siendo una pieza crucial de la gastronomía española, pero los cambios económicos y sociales han llevado a ajustes inevitables en su precio. Málaga se erige como un claro ejemplo del impacto que estos factores pueden tener en los restaurantes, mientras que ciudades como Sevilla muestran que es posible mantener precios más asequibles sin sacrificar la calidad.
Con un precio medio que ya alcanza los 14 euros, el menú del día refleja tanto los desafíos como las oportunidades del sector de la hostelería en España. Su capacidad de adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores y a las condiciones económicas será crucial para seguir siendo una opción accesible y atractiva para todos.
