¿Existe una dos recomendada de caféina? El café es la bebida que nos acompaña en cada despertar y en múltiples encuentros sociales. Este elixir, con siglos de tradición, no solo destaca por su sabor y aroma, sino también por su contenido en cafeína, una sustancia que estimula nuestro sistema nervioso y nos mantiene alerta. Pero ¿cuánta cafeína contiene realmente una taza de café y cuánto es recomendable consumir al día? Aquí te lo contamos.
2Consumo diario de cafeína: lo que recomiendan los expertos
La cantidad de esta sustancia que podemos consumir sin riesgos varía según la edad y las condiciones de salud. La European Food Safety Authority recomienda no superar los 200 mg diarios, lo que equivale aproximadamente a dos tazas de café. Para embarazadas y niños, el límite se calcula en función del peso: 3 mg de cafeína por kilo corporal. Esto reduce su ingesta segura a un promedio de una taza diaria o menos.
Sin embargo, las cifras reales de consumo suelen ser mucho más altas. En Europa, la ingesta diaria promedio en adultos oscila entre 319 mg y 417 mg, muy por encima de las recomendaciones. Este exceso de esta sustancia podría generar efectos adversos como insomnio, nerviosismo y aumento del ritmo cardíaco.
