La calle Ponzano, ubicada en el distrito de Chamberí en Madrid, se ha convertido en un auténtico imán para los amantes de la gastronomía y la vida nocturna. Conocida como una de las zonas más «gastro-cool» de la capital, Ponzano ha obtenido un puesto especial entre los locales y visitantes, ganando en popularidad a otras áreas de la ciudad. Los «ponzaners», como se hace llamar a los asiduos de esta calle, encuentran aquí una oferta que va mucho más allá de simples bares o tabernas: es un recorrido culinario y social donde se mezcla el tapeo tradicional con propuestas innovadoras. En este artículo, exploraremos los bares y restaurantes más populares de Ponzano. ¡No te lo pierdas!
2DItaly: Caprichos de pizzas napolitanas
Aunque no está en la misma calle Ponzano, DItaly se encuentra a pocos minutos caminando y vale la pena desviarse. Este restaurante napolitano, ubicado en calle Santa Engracia 108, ofrece pizzas con ingredientes traídos directamente de Italia y productos ecológicos, que resaltan en su carta variada y tentadora.
La masa de las pizzas se elabora con harina italiana de alta calidad que fermenta durante 48 horas, logrando un borde característico y una textura ideal. DItaly cuenta con una terraza para disfrutar al aire libre, y la posibilidad de personalizar cada pizza hace que cada visita sea única y especial.
