Cuando llega el frío, nada supera el reconfortante sabor de unas lentejas bien cocinadas, un plato emblemático de la cocina española. Ahora, Mercadona ha lanzado un nuevo ingrediente que promete revolucionar este clásico y darle un giro inesperado al paladar. Se trata de la carne de pimiento choricero de su marca Hacendado, un producto que, con su toque ahumado y dulce, eleva el sabor de las lentejas a otro nivel. En este artículo te explicaremos cómo usar este innovador ingrediente para transformar y mejorar tus platos clásicos.
2El secreto detrás de la carne de pimiento choricero
La carne de pimiento choricero es un ingrediente infravalorado en la gastronomía española. Este tipo de pimiento se seca al aire libre antes de ser procesado, lo que le otorga un sabor profundo y ahumado que realza otros ingredientes. Por solo 1,55 euros, Mercadona ha entendido la importancia de este pimiento y lo ha lanzado en una presentación lista para usar, lo que simplifica su uso en la cocina diaria.
Los consumidores pueden añadirlo a las lentejas, fabadas y otros guisos, logrando un sabor profundo y equilibrado. Además, su textura permite integrarlo fácilmente en las preparaciones, sin necesidad de remojarlo ni de eliminar pepitas, ahorrando tiempo y esfuerzo en la cocina.
