El otoño trae consigo días más cortos y fríos, pero también invita a disfrutar de momentos tranquilos en casa. Con el fin de las vacaciones y el regreso a las rutinas, a menudo buscamos opciones para hacer más llevaderas las jornadas en el hogar. Mercadona, siempre atento a las preferencias de sus clientes, ha lanzado recientemente una deliciosa novedad: una tarta de queso inspirada en la famosa receta de La Viña, un clásico de la gastronomía vasca que ha conquistado a muchos amantes del dulce en las redes sociales. A continuación te contaremos por qué este postre de Mercadona se convertirá sin dudas en tu próximo favorito.
2Un homenaje a la tarta de La Viña, un icono gastronómico
La tarta de queso de Mercadona no es una tarta cualquiera; es un homenaje a la célebre tarta de queso de La Viña, un postre que lleva más de 30 años enamorando a paladares en el País Vasco y que se ha convertido en una referencia a nivel mundial. La receta original, creada por el chef Santiago Rivera, se caracteriza por su cremoso interior y una capa exterior ligeramente caramelizada que le otorga ese toque crunchy irresistible. Mercadona ha tomado esta inspiración y ha recreado la tarta para ofrecerla en su versión congelada, sin perder un ápice de su sabor o textura.
La receta tradicional de la tarta de La Viña es sencilla pero meticulosa: pocos ingredientes y una técnica precisa para lograr la textura perfecta. Esta tarta es conocida por su aspecto rústico y artesanal, con bordes dorados y un interior que se derrite en la boca. El secreto está en el equilibrio entre queso, huevos, nata y azúcar, y Mercadona ha conseguido replicarlo con una fidelidad que ha sorprendido incluso a los paladares más exigentes. Este homenaje permite a los clientes disfrutar de una auténtica experiencia vasca sin salir de casa.
