En muchos hogares españoles, el cacao en polvo es un clásico de desayunos y meriendas, arraigado en la cultura alimentaria de familias de varias generaciones. Con marcas líderes como ColaCao y Nesquik ocupando las preferencias de consumo, el vaso de leche con cacao sigue siendo una tradición querida. Sin embargo, ante una mayor conciencia sobre la importancia de la nutrición, los consumidores están en busca de opciones más saludables. ¿(OCU), sí lo es.
2¿Qué hace saludable a un cacao en polvo?
Según la OCU, el principal problema de los cacaos en polvo tradicionales es su alto contenido de azúcar, que en algunos casos puede alcanzar hasta el 65% del producto. Esta cantidad representa un aporte calórico excesivo y, además, es un riesgo para la salud a largo plazo, sobre todo en niños y adolescentes que lo consumen de manera habitual. La OCU destaca que el consumo excesivo de azúcar está vinculado a problemas de obesidad, diabetes y otras enfermedades crónicas, lo cual ha generado una alerta en padres de familia.
La recomendación de la OCU para quienes buscan un cacao saludable es optar por aquellos productos con un alto porcentaje de cacao, idealmente superior al 85%. Un cacao puro al 100% es siempre la mejor opción, ya que está libre de azúcares añadidos y de aditivos innecesarios. Además, la OCU destaca que el sabor del cacao puro es más intenso, lo que permite disfrutarlo con menos cantidad, contribuyendo a una reducción en la ingesta calórica.
Este análisis exhaustivo de la OCU demuestra que los cacaos más saludables son aquellos que contienen pocos o nulos azúcares añadidos, un alto porcentaje de cacao y una composición lo más natural posible. De esta manera, los consumidores pueden disfrutar de un producto que no solo es delicioso, sino que también contribuye a una dieta más balanceada.
