¿Buscas un aperitivo delicioso y original para tu fiesta de Halloween? Las empanadas de calabaza, cebolla y queso son la elección perfecta. Este plato combina los sabores dulces y salados de la calabaza con el toque cremoso del queso, todo envuelto en una masa crujiente. Ideal para servir en cualquier celebración de Halloween, estas empanadas no solo son fáciles de preparar, sino que también se adaptan a cualquier ocasión con su presentación atractiva. ¡Tus invitados quedarán encantados!
2Elaboración sencilla y rápida
El proceso de preparación es simple y rápido. Primero, debes hornear la calabaza, la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva y pimienta hasta que estén tiernos y dorados. Una vez enfriados, tritura la mezcla hasta obtener un puré y añade los quesos y el romero. Este relleno se coloca sobre la masa para empanadas, que luego se cierran con un repulgue tradicional.
Un toque extra es pincelar las empanadas con huevo batido antes de hornearlas, lo que les dará un dorado perfecto. Si prefieres un método más rápido, también puedes cocinarlas en la freidora de aire durante 8-10 minutos.
