El reconocido chef vasco Martín Berasategui ha desatado una ola de reacciones en redes sociales tras conceder una entrevista en la que elogia a su colega Karlos Arguiñano. En un contexto donde los productos ultraprocesados ganan terreno, Berasategui no ha dudado en destacar la influencia positiva de Arguiñano en la cultura gastronómica española. Sus declaraciones no han pasado desapercibidas, generando una conversación masiva sobre la importancia de una alimentación saludable y accesible.
3Educar a los más jóvenes
Para Berasategui, el impacto positivo de Karlos Arguiñano no solo beneficia a los adultos, sino que también podría influir de manera significativa en las nuevas generaciones. En sus declaraciones, hizo un llamado a enseñar a los niños y niñas sobre la importancia de una buena alimentación y el valor de cocinar platos sencillos y saludables. Además, mencionó al chef David de Jorge como otro referente, insistiendo en que dedicar más tiempo a seguir sus programas y recetas sería clave para cambiar los hábitos alimentarios en España.
Las palabras de Berasategui sobre Arguiñano han tocado una fibra sensible, y las redes no han tardado en reaccionar. Su mensaje sobre la necesidad de volver a lo natural, accesible y saludable resuena ahora más que nunca.
